Что здесь производят
Bagni di Lucca
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В горной долине реки Лима у подножия Луккезских Апеннин коммуна Баньи-ди-Лукка веками формирует свои уникальные гастрономические маркеры. На этой территории официально признаны 16 защищенных наименований продукции, где приоритет отдается самым локальным брендам. Местные каштановые рощи дают сырье для производства сладкой муки Farina di Neccio della Garfagnana DOP, чья производственная зона ограничена всего 19 коммунами. Особый микроклимат этой части провинции Лукка также позволяет создавать оливковое масло Lucca DOP. Эти сертифицированные продукты рождаются исключительно здесь благодаря строгому контролю происхождения и специфическим природным условиям.
Муниципалитет