Что здесь производят
Ponsacco
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот тосканский муниципалитет в провинции Пиза, объединяющий более 15 тысяч местных жителей, обладает особым микроклиматом и плодородными холмистыми почвами, идеально подходящими для классического виноградарства. Именно на этих землях рождается благородное вино Terre di Pisa DOC, чей строго контролируемый государственный статус гарантирует подлинность его происхождения. В Ponsacco официально зарегистрирован всего 1 производитель уникальной продукции, который полностью открыт для визитов и дегустаций. Всего на здешних территориях пересекаются границы 18 охраняемых наименований, что официально закрепляет за этой коммуной статус ключевого центра производства традиционных тосканских вин и деликатесов.