Что здесь производят
Capolona
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Эта тосканская коммуна в провинции Ареццо, объединяющая чуть более пяти тысяч жителей, расположена на холмистых склонах, где рождаются уникальные продукты контролируемого происхождения. На территории Capolona пересекаются 16 охраняемых наименований, подтверждающих строгое государственное признание терруара. Среди них ключевое место занимают вино Colli dell'Etruria Centrale DOC и знаменитое Chianti DOCG. Особые микроклиматические условия здешних земель обеспечивают идеальное созревание винограда. На этой земле официально зарегистрирован всего 1 сертифицированный производитель, который бережно хранит исторические методы виноделия, создавая подлинные шедевры с гарантированным географическим статусом для европейского рынка.