Что здесь производят
Civitella Paganico
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли Чивителла-Паганико, сформированные путем объединения обособленных исторических деревень вокруг старинного административного центра Чивителла-Мариттима, обладают уникальным сухим микроклиматом провинции Гроссето. Данная холмистая территория служит колыбелью для 18 зарегистрированных защищенных наименований. Особое первенство здесь по праву принадлежит локальным аппелласьонам Montecucco DOC и Montecucco Sangiovese DOCG, чья винодельческая зона строго ограничена всего семью коммунами, а также традиционной свинине Cinta Senese DOP. Подлинность происхождения местной продукции гарантируют строгие стандарты качества. Сегодня в этих границах официально зарегистрировано 8 местных производителей, из которых 2 винодельни открыли свои двери для экскурсий и дегустаций.