Что здесь производят
Usini
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Узини, расположенный в историческом субрегионе Корос на северо-западе Сардинии, официально признан винодельческим центром благодаря микроклимату холмов Логудоро. Именно здесь рождаются выдающиеся локальные вина, включая редкое Alghero DOC, чья строго очерченная зона производства охватывает всего 8 соседних муниципалитетов. Всего в границах Узини зарегистрировано 17 охраняемых наименований, среди которых выделяется знаменитый колючий артишок Carciofo Spinoso di Sardegna DOP. Эта каменистая известняковая почва веками формирует концентрированный вкус винограда и овощей, превращая местную агрономию в уникальное выражение островного терруара, заслужившее официальное признание на государственном уровне.