Что здесь производят
San Teodoro
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Сан-Теодоро, раскинувшийся на северо-восточном побережье Сардинии у подножия гранитных скал Галлуры и омываемый лазурными водами Тирренского моря, официально объединяет 18 охраняемых наименований. Местные песчаные холмы и средиземноморские ветры создают безупречный терруар для белого вина Vermentino di Gallura DOCG, чья строго демаркированная зона производства ограничена 23 коммунами. На этих же землях рождается благородное вино Colli del Limbara IGT и созревает знаменитый овечий сыр Fiore Sardo DOP. Эти защищенные государством аппелласьоны подчеркивают гастрономическую самобытность региона, связывая уникальные природные условия острова с признанными вековыми традициями местного виноделия и сыроделия.