Qué se cultiva aquí
Scorzè
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En los llanos húmedos de la Venecia metropolitana, Scorzè destaca por una hidrogeología particular que alimenta cultivos de precisión. Aquí nace el reputado Asparago di Badoere IGP, cuya producción se restringe a una selecta zona de 15 municipios, compartiendo el suelo arcilloso con el Radicchio Rosso di Treviso IGP. Este enclave atesora un total de 16 denominaciones de origen, sumando tintos y blancos de la cercana Riviera del Brenta DOC. La combinación de microclima continental y técnicas de cultivo local otorga a estos alimentos una identidad imposible de reproducir fuera de sus límites geográficos.
Municipio