Capriva del Friuli

Aux confins orientaux de Gorizia, le terroir de Capriva del Friuli tire sa singularité d'un microclimat de transition, propice à la viticulture de précision. C'est ici, sur ces collines marneuses, que s'épanouit l'appellation d'origine Collio Goriziano DOC, un cru restreint à seulement 8 communes, doublé de la zone de production du Friuli Isonzo DOC. Ce terroir spécifique abrite 8 producteurs agréés, dont 3 ouvrent leurs portes aux visiteurs pour dévoiler les secrets de ces nectars. Au total, la commune revendique 16 dénominations protégées, incarnant la rigueur de ce bastion viticole frontalier.