Ce qui pousse ici
Comacchio
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Comacchio, commune de 21 975 habitants située dans la province de Ferrare, la terre sablonneuse et saline façonne un terroir d'exception. C'est ici, face à la mer, que s'épanouit l'AOP Bosco Eliceo DOC, un vin de dune dont la zone de production est limitée à 8 communes. Ce biotope littoral humide donne également naissance au Riso del Delta del Po IGP. Au total, ce paysage singulier abrite 19 dénominations protégées, où la vigne franc de pied et les rizières littorales tirent parti d'un sol d'alluvions unique.
Commune
Né sur cette terre
IGPAsparago verde di AltedoDOCBosco EliceoIGBrandy italianoIGPCappellacci di zucca ferraresiIGPCoppia FerrareseIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPampapato di FerraraIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPRiso del Delta del PoIGPSalama da sugoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena