Ce qui pousse ici
Faenza
24 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Mondialement réputée pour l'art de sa majolique qui donna son nom à la « faïence », la commune de Faenza applique la même rigueur artisanale à ses précieux terroirs. Dans ce carrefour de l'Émilie-Romagne, la vigne s'épanouit sur les coteaux d'argile, donnant naissance à l'appellation exclusive Colli di Faenza DOC, dont l'aire de production se limite à 7 communes. Ce sol singulier nourrit également l'huile d'olive Brisighella DOP. Aujourd'hui, 20 producteurs certifiés maintiennent ces exigences de qualité, parmi lesquels 8 ouvrent leurs caves et domaines aux visiteurs.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGTBianco del SillaroIGBrandy italianoDOPBrisighellaDOCColli di FaenzaIGPCotechino ModenaDOCEmilia-RomagnaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPPiadina RomagnolaIGTRavennaDOCRomagnaDOCGRomagna AlbanaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPScalogno di RomagnaDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena
Producteurs sur place 20
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Agrintesa
🏡 visites✓AGRINTESA Soc. Coop. Agr.
✓Baccarini Guido
🏡 visites✓Bolé
✓Bulzaga
✓Cantina dei colli romagnoli
✓Cantina di Faenza
🏡 visites✓Caviro
🏡 visites✓CAVIRO EXTRA S.p.A.
✓Fattoria Zerbina
🏡 visites✓Gallegati
🏡 visites✓Gran Frutta Zani
✓Istituto professionale Persolino – Strocchi
✓Lanzoni Valter
✓La Sabbiona
✓Leone Conti
✓Poderi del Nazareno
🏡 visites✓Società Agricola Giorgia
✓Spinetta
✓Trerè
🏡 visites