Ce qui pousse ici
Rimini
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Bordant la mer Adriatique, ce chef-lieu provincial de l'Émilie-Romagne exprime son terroir à travers 17 appellations d'origine. C'est ici, sur ces collines littorales, que naît l'AOC locale Rimini DOC, un vin qui capture l'influence maritime de la côte. La plaine côtière façonne également l'emblématique Piadina Romagnola IGP. Le visiteur curieux peut explorer cette richesse gustative directement à la source : la commune compte exactement 3 producteurs agréés, et tous les 3 ouvrent leurs portes pour dévoiler les secrets de fabrication de ces spécialités typiquement adriatiques.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGTBianco del SillaroIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPiadina RomagnolaDOCRiminiDOCRomagnaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena