Venezia

Venezia, capoluogo lagunare che unisce la complessa rete di isole alla terraferma, esprime un'identità enologica indissolubilmente legata alle sue acque. In questo ambiente di gronda si sviluppano ben 16 denominazioni tutelate, tra cui spiccano eccellenze locali come il Veneto Orientale IGT e il Riviera del Brenta DOC. I terreni alluvionali, accarezzati dai venti salmastri dell'Adriatico, infondono nei vini note saline uniche. Oggi, la tenacia della viticoltura storica in questo comune è portata avanti da 1 solo produttore registrato, che custodisce la memoria liquida di una civiltà che ha fatto del commercio vinicolo la sua fortuna.