Londa

Sulle pendici boscose della Montagna Fiorentina, nei territori che collegano le frazioni di Rincine e Caiano, Londa trova la sua vocazione agricola pi™ autentica. In questa cornice montana si sviluppano ben 17 denominazioni protette, guidate dal pregiato Marrone del Mugello IGP, che qui trae nutrimento dai terreni acidi dei castagneti appenninici. Nei vigneti collinari, la vicinanza a Firenze favorisce la produzione del Colli dell'Etruria Centrale DOC e del Chianti DOCG. Questo microcosmo montano plasma l'identit di frutti e uve, definendo sapori robusti che raccontano il legame indissolubile tra l'altitudine e la tavola toscana.