Pelago

Nel punto di convergenza geografica tra il Valdarno e la Valdisieve, il territorio di Pelago esprime un'identità agricola marcata da ben 18 denominazioni tutelate. Qui, dove i declivi appenninici incontrano l'influenza temperata delle valli fiorentine, nascono eccellenze vinicole d'elezione come il Colli della Toscana centrale IGT. Questa vocazione millenaria si traduce oggi nell'attività di 2 produttori locali certificati, di cui 1 accoglie i visitatori direttamente in cantina per svelare i segreti di una terra che nutre anche i rinomati castagneti del Marrone del Mugello IGP, definendo un mosaico saporito e rigorosamente tracciabile.