Pontassieve

Dove le acque della Sieve confluiscono nell'Arno, la gola fluviale di Pontassieve modella un microclima ideale per le colture di pregio. Qui, l'incontro tra i fiumi e i pendii favorisce l'eccellenza vinicola del Colli della Toscana centrale IGT, punta di diamante di un territorio che registra 18 denominazioni protette. In questo antico snodo stradale operano 9 produttori certificati, di cui 6 pronti ad accogliere i visitatori in cantina. Salendo verso i boschi montani, la terra offre anche il Marrone del Mugello IGP, pilastro di una secolare economia castanicola.