Rufina

Laddove i rilievi della Montagna Fiorentina lambiscono l'area metropolitana di Firenze, Rufina esprime una vocazione vitivinicola unica, sancita da ben 19 denominazioni tutelate. Il legame tra pendenze montane e clima temperato dà vita alla Pomino DOC, un'eccellenza enologica circoscritta esclusivamente a questo territorio comunale. La biodiversità locale si estende fino ai boschi del Marrone del Mugello IGP. Nel comune operano oggi 3 produttori registrati, di cui 1 accoglie i visitatori in cantina, custodi di un patrimonio rurale che si traduce in calici eleganti e profumi appenninici inconfondibili.