Cosa nasce qui
Capannoli
19 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Adagiato lungo le colline della provincia di Pisa, il territorio di Capannoli — che conta poco più di seimila residenti — trae dal terreno argilloso e dal clima temperato della Valdera la forza per esprimere ben 19 denominazioni tutelate. Tra queste spicca la DOC Terre di Pisa, seguita dal San Torpè DOC, espressioni di un'enologia che unisce rigore e passione. In questo comune opera 1 solo produttore certificato, che apre le porte ai visitatori per svelare i segreti di una produzione enologica fortemente legata alle proprie radici.
Comune
Nato su questa terra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGTCosta ToscanaIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCSan TorpèDOCTerre di PisaIGTToscanoIGPToscanoDOCVin Santo del Chianti