Cosa nasce qui
Monastir
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Monastir sorge nella pianura alluvionale a nord del golfo di Cagliari, un'area storicamente strategica del basso Campidano sardo. In questo microclima caldo e ventilato nascono eccellenze tutelate da ben 20 denominazioni d'origine. Spicca in particolare il Parteolla IGT, espressione vitivinicola condivisa con una ristretta cerchia di soli sei comuni limitrofi, affiancato dalla coltivazione del Carciofo Spinoso di Sardegna DOP. I suoli fertili e ricchi di nutrienti di questo specifico areale favoriscono la crescita di un ortaggio dalle proprietà organolettiche uniche, caratterizzato da spine dorate e una consistenza croccante.
Comune
Nato su questa terra
IGPAgnello di SardegnaIGBrandy italianoDOCCagliariDOCCannonau di SardegnaDOPCarciofo Spinoso di SardegnaDOPFiore SardoDOCGirò di CagliariIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaDOCNasco di CagliariDOCNuragus di CagliariIGTParteollaDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoDOCSardegna SemidanoIGPSebadasDOCVermentino di Sardegna