Что здесь производят
San Polo d'Enza
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Сан-Поло-д’Энца, расположенный на холмистых берегах реки Энца в провинции Реджо-Эмилия, сочетает в себе уникальные природные условия для классического виноделия. Эта историческая зона официально объединяет 17 охраняемых наименований, среди которых приоритетное значение имеет локальное вино Colli di Scandiano e di Canossa DOC, производимое на территории всего 15 коммун. На этих землях ведут свою деятельность 2 сертифицированных производителя, обеспечивающих подлинность местного производства. Особые воздушные потоки речной долины создают идеальную среду и для вызревания Prosciutto di Modena DOP, подтверждая официальный статус этого важного гастрономического центра региона Эмилия-Романья.