Что здесь производят
Gradoli
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Коммуна Градоли, расположенная на холмах у северо-западной оконечности вулканического озера Больсена, обладает уникальным терруаром. Богатые минералами почвы этой части провинции Витербо дают жизнь выдающимся продуктам. Согласно официальному реестру, здесь пересекаются территории производства 17 наименований с защищенным статусом. Главным местным сокровищем выступает редкое вино Aleatico di Gradoli DOC, чей исторический ареал ограничен всего 4 муниципалитетами. Эти же вулканические земли создают идеальные условия для выращивания Lenticchia di Onano IGP. Официальное признание гарантирует подлинность происхождения и строгую привязку исключительных вкусовых качеств к здешним склонам.