Ce qui pousse ici
Caorle
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À l'embouchure des fleuves Livenza et Lemene, là où les sédiments s'unissent à la lagune adriatique, le terroir de Caorle tire sa force de sols alluvionnaires uniques. Ce milieu côtier particulier accueille 2 producteurs agréés qui exploitent ce microclimat maritime. Parmi les 15 dénominations protégées qui se superposent ici, la prestigieuse appellation Lison-Pramaggiore DOC, limitée à une zone de 19 communes, ainsi que le Lison DOCG, expriment à merveille la typicité locale. Ces vins singuliers s'imprègnent des brises salines, traduisant l'identité d'un ancien havre de pêcheurs en crus d'une grande fraîcheur.
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