Ce qui pousse ici
Cinto Caomaggiore
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Rattaché à l’ancien mandement de Portogruaro depuis la réorganisation territoriale de 1806, le terroir de Cinto Caomaggiore exprime sa singularité viticole au nord de Venise. Ce sol argilo-limoneux nourrit les vignes de l'unique producteur certifié de la commune, qui y élabore ses cuvées sous 15 appellations protégées. Pour l’amateur habitué aux exigences des AOP, la prestigieuse Lison DOCG et la Lison-Pramaggiore DOC se distinguent particulièrement par leur fraîcheur saline, issue des brises marines de l’Adriatique. L'interaction de ce microclimat et du sol argileux façonne ici des blancs d'une tension minérale remarquable, propre à ce secteur vénète.
Commune