Ce qui pousse ici
Aulla
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Aux confins de la Toscane septentrionale, dans les reliefs boisés de la Lunigiana historique, la commune d'Aulla bénéficie d'un climat de transition propice à l'apiculture et à la sylviculture. C’est ici que s'élabore le Miele della Lunigiana DOP, un nectar certifié au sein d'un terroir restreint de 14 communes. Ces mêmes forêts de châtaigniers fournissent la matière première de la Farina di castagne della Lunigiana DOP, tandis que les coteaux de la vallée donnent naissance au Val di Magra IGT, un vin local confidentiel limité à 15 communes.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOPCinta SeneseDOCColli di LuniIGTCosta ToscanaDOPFarina di castagne della LunigianaIGPFinocchionaIGGrappaDOPMiele della LunigianaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscanoIGTVal di Magra