Cosa nasce qui
Costa di Rovigo
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Costa di Rovigo, un piccolo comune di circa duemilaquattrocento abitanti adagiato nella pianura polesana in provincia di Rovigo, trae la sua forza agricola dai terreni alluvionali tipici di questo lembo di Veneto. Qui, dove opera 1 produttore certificato, la terra fertile dà vita a eccellenze straordinarie tra le 15 denominazioni protette che interessano il territorio. Spiccano per tipicità l'Insalata di Lusia IGP, coltivata in un ristrettissimo areale di soli 10 comuni, e il pregiato Aglio Bianco Polesano DOP, che esprime al meglio il carattere minerale e sabbioso di questi suoli strappati all'acqua.
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