Barga

Barga, storica sentinella appenninica della provincia lucchese, custodisce un microclima montano che plasma eccellenze agroalimentari uniche. Qui, tra fitti castagneti storici, nasce la Farina di Neccio della Garfagnana DOP, un legame indissolubile con il territorio circoscritto a soli 19 comuni. Il clima fresco della Media Valle del Serchio favorisce l'accumulo di zuccheri nei frutti, regalando una dolcezza naturale inimitabile. Questa vocazione geografica si riflette in un paniere d'eccellenza che conta ben 16 denominazioni protette, tra cui spicca l'olio extravergine Lucca DOP, testimonianza liquida di un'agricoltura eroica abbarbicata sulle colline.