Cosa nasce qui
Borgo a Mozzano
16 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel punto in cui il torrente Lima si immette nel letto del Serchio, Borgo a Mozzano beneficia di un microclima umido e collinare che favorisce produzioni agroalimentari d'eccellenza. Questo specifico snodo fluviale della lucchesia fa da sfondo a ben 16 denominazioni protette. Tra queste spicca la Farina di Neccio della Garfagnana DOP, un'eccellenza condivisa all'interno di un'area ristretta di sole 19 municipalità, derivata dai castagneti che dominano i rilievi circostanti. I venti freschi che risalgono la vallata cullano anche l'olivicoltura locale, dando vita alla delicata complessità dell'olio Lucca DOP.
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