Samassi

Bagnata dal corso del fiume Mannu, la fertile piana campidanese di Samassi esprime una vocazione agricola unica, dove la terra limosa nutre eccellenze tutelate da ben 20 denominazioni. Qui, tra i filari lambiti dalle storiche rotaie della ferrovia sarda, nasce il vino Marmilla IGT, espressione di un territorio ristretto a soli 18 comuni. Accanto alla viticoltura, l'argilla dei campi favorisce la crescita del Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, che in questa porzione del Medio Campidano trova un microclima ideale, regalando un sapore inconfondibile che unisce acqua, suolo e sapienza contadina.