Serrenti

Nelle calde pianure del Medio Campidano, dove risiede una comunità di poco più di quattromila abitanti, Serrenti esprime la propria vocazione agricola attraverso 20 denominazioni tutelate. Qui, dove i suoli argillosi trattengono l'umidità necessaria a superare le estati siccitose, operano 3 produttori registrati che custodiscono la tipicità del Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, celebrato per la sua polpa tenera. I vigneti collinari beneficiano della stessa insolazione che caratterizza il Marmilla IGT, un vino che racconta l'identità di questo ristretto territorio sardo attraverso profumi intensi e persistenti.