Что здесь производят
Sant'Ambrogio di Valpolicella
22 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Сант-Амброджо-ди-Вальполичелла, раскинувшийся на холмистых просторах веронского винодельческого субрегиона Вальполичелла, обладает особым микроклиматом, где рождаются выдающиеся продукты. На этой территории официально зарегистрировано 22 охраняемых наименования, среди которых приоритетное значение имеют местный сочный персик Pesca di Verona IGP и знаменитое десертное вино Recioto della Valpolicella DOCG. Особые известняковые почвы также питают виноградники для производства вин Valpolicella Ripasso DOC и Amarone della Valpolicella DOCG. Сегодня здесь ведут деятельность 16 сертифицированных производителей, из которых 9 гостеприимно открыты для визитов, позволяя в деталях изучить гастрономическое наследие региона Венето.