Sicilia

Сицилийский аппелласьон Cerasuolo di Vittoria DOCG представляет собой единственную винодельческую зону высшей категории на этом крупнейшем средиземноморском острове, объединяя ровно 40 верифицированных фермерских хозяйств. Уникальный вулканический терруар определяет жесткие качественные стандарты для знаменитого оливкового масла Monte Etna DOP, собираемого непосредственно у подножия вулкана. На юго-востоке Сицилии, в коммуне Noto, зафиксирована рекордная для региона концентрация защищенных государством продуктов: на этой ограниченной территории пересекаются 15 различных зарегистрированных наименований. Среди них особо выделяется Limone di Siracusa IGP, чьи строгие географические границы охватывают прибрежные лимонные сады 10 прилегающих муниципалитетов, гарантируя подлинность цитрусовых и защищая местную аграрную идентичность.