Was hier wächst
Montalto di Castro
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Als westlichste Gemeinde Latiums, direkt im rauen Küstenstreifen der Maremma laziale gelegen, bietet Montalto di Castro ein hervorragendes Terroir. Insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen prägen diese herbe Agrarlandschaft. Zu den exklusivsten Spezialitäten gehört der feine Asparago verde di Canino IGP, dessen Anbaugebiet sich auf nur 7 Gemeinden beschränkt. Auch das erstklassige Olivenöl Canino DOP gedeiht auf den hiesigen Böden exzellent. Entdecken Sie bei Ihrem Besuch diese geschmacksintensiven Raritäten vor Ort: Der sandige Boden und die salzige Meeresluft verleihen dem Gemüse und den Oliven ein unverkennbar intensives Aroma, das anspruchsvolle Genießer schätzen.