Agazzano

En el término de Agazzano, un reducto piacentino de poco más de dos mil habitantes, la vocación vinícola se traduce en 17 denominaciones protegidas. La estrecha relación con el territorio se manifiesta en la IGT Val Tidone, un sello exclusivo compartido por solo 9 municipios, y en la DOC Gutturnio, que refleja la tipicidad de estas colinas. En este rincón, donde trabaja 1 productor registrado, los suelos arcillosos y las oscilaciones térmicas crean un hábitat ideal para el cultivo de variedades autóctonas. No es un simple paisaje, sino un enclave microclimático donde la uva desarrolla una acidez y estructura inimitables.