Qué se cultiva aquí
Medicina
21 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Haciendo honor a su nombre, que evoca la ciencia dedicada a mitigar los males del cuerpo y asegurar la salud humana, el municipio de Medicina, en la provincia de Bolonia, convierte su suelo agrícola en un dispensario de bienestar. Aquí operan 7 productores locales con un total de 21 denominaciones protegidas. Entre sus elaboraciones más ligadas a esta tierra destacan la tipicidad del Reno DOC, un vino adscrito a una zona de 32 municipios, y los blancos del Bianco del Sillaro IGT, producciones que previenen el decaimiento del espíritu a través del paladar.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGPAsparago verde di AltedoIGTBianco del SillaroIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPOlio dei Colli di BolognaDOPPatata di BolognaIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPPesca e Nettarina di RomagnaDOCRenoDOCRomagnaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena