Qué se cultiva aquí
Pabillonis
21 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las llanuras aluviales del Medio Campidano, el término de Pabillonis aprovecha un microclima de veranos secos y suelos franco-arcillosos para modelar producciones agrícolas de fuerte identidad. En este enclave convergen 21 figuras de calidad, lideradas por el vino Campidano di Terralba DOC, una denominación compartida por un selecto grupo de 23 municipios donde la uva Bovale alcanza su plenitud. El viento marino que barre este sector de Cerdeña infunde frescura tanto a los viñedos acogidos a la Marmilla IGT como al singular Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, consolidando un patrimonio gastronómico estrictamente vinculado a este territorio.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello di SardegnaIGBrandy italianoDOCCagliariDOCCampidano di TerralbaDOCCannonau di SardegnaDOPCarciofo Spinoso di SardegnaDOPFiore SardoDOCGirò di CagliariIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGTMarmillaIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaDOCNasco di CagliariDOCNuragus di CagliariDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoDOCSardegna SemidanoIGPSebadasDOCVermentino di Sardegna