Ce qui pousse ici
San Giovanni Valdarno
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancien avant-poste militaire de la République de Florence dessiné au Moyen Âge selon un tracé orthogonal strict, San Giovanni Valdarno s’est développé dans la vallée de l’Arno. Ce carrefour historique abrite aujourd'hui 17 appellations d'origine protégées. Au sommet de cette hiérarchie locale s'impose la Val d'Arno di Sopra DOC, une appellation de terroir qui valorise les pentes de la vallée. Ce vignoble, intimement lié à l’identité de cette ancienne « terre nouvelle », est aujourd'hui défendu par 1 unique producteur certifié basé au sein de la commune.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscanoDOCVal d'Arno di SopraDOCVin Santo del Chianti