Ce qui pousse ici
Atina
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans le terroir frusinate du Latium, Atina exprime sa singularité agricole à travers le Fagiolo Cannellino di Atina DOP, un haricot blanc fondant cultivé sur seulement six communes, et le vin rouge corsé de l'appellation Atina DOC. Ce microclimat de la province de Frosinone façonne également le Pecorino di Picinisco DOP, partagé avec vingt communes. Au total, quinze dénominations protégées s'entrecroisent sur ce sol. Aujourd'hui, quatre producteurs agréés y travaillent, dont deux ouvrent leurs portes aux visiteurs pour faire déguster ces trésors d'AOP.
Commune