Ce qui pousse ici
Gallinaro
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Peuplé de seulement 1161 résidents au sein de la province de Frosinone, ce bourg fonde son identité agronomique sur un terroir de transition, abritant 2 producteurs certifiés. Ici naît le Fagiolo Cannellino di Atina DOP, un haricot cultivé exclusivement dans 6 communes de cette plaine humide. Les sols alluvionnaires locaux, frais et fertiles, forgent également le caractère du vin Atina DOC et la typicité du fromage Pecorino di Picinisco DOP. Avec 15 appellations d'origine sur son territoire, Gallinaro démontre l'étroite symbiose entre élevage et viticulture.
Commune