Nonantola

Adagiata nella pianura padana a ridosso del capoluogo modenese, la comunità di oltre sedicimila residenti di Nonantola custodisce un patrimonio agroalimentare straordinario. Il microclima umido e i suoli alluvionali alimentano ben 21 denominazioni tutelate. Tra queste spicca il Lambrusco di Sorbara DOC, vitigno identitario coltivato in un ristretto areale di sole 12 municipalità. Questa eccellenza liquida e la cultura gastronomica locale si toccano con mano grazie a 3 produttori attivi sul territorio, di cui 2 accolgono appassionati e viaggiatori per visite guidate e degustazioni direttamente nei luoghi di produzione.