Spilamberto

Adagiato a sud del capoluogo modenese, all'interno del comprensorio delle storiche Terre di Castelli, Spilamberto beneficia di specifiche condizioni pedoclimatiche favorevoli alla frutticoltura e alla viticoltura. In questo lembo d'Emilia convivono ben 22 denominazioni d'origine tutelate; tra queste spicca il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, un vino rosso che riflette le peculiarità del suolo locale. La filiera enogastronomica del comune è oggi presidiata da 6 produttori registrati, di cui 1 è strutturato per accogliere i visitatori e guidarli alla scoperta delle tradizionali lavorazioni artigianali.