Porcari

Porcari, operoso centro della piana lucchese con quasi novemila abitanti, esprime una vocazione agricola sorprendente custodita in ben 17 denominazioni protette. In questo fazzoletto di terra si incontrano i disciplinari di due eccellenze enologiche limitrofe: la Colline Lucchesi DOC, condivisa con appena altri due comuni, e la Montecarlo DOC. Il microclima temperato della piana favorisce la coltivazione dell'olivo, che qui si traduce nella raffinata Lucca DOP. Terreni storicamente bonificati e un'esposizione ideale permettono a Porcari di condensare nei suoi calici e nei suoi oli la quintessenza dell'identità rurale della Toscana nord-occidentale.