Manciano

Le colline tufacee dell'entroterra grossetano, dove sorge Manciano, creano un microclima ideale per la viticoltura di frontiera. Qui, tra suoli vulcanici e influssi marini, nascono eccellenze protette da ben 21 denominazioni. Spiccano il Sovana DOC, espressione vinicola condivisa con soli altri due comuni limitrofi, e il Bianco di Pitigliano DOC. Questa vocazione agricola si traduce in una fitta rete di 19 produttori locali certificati, di cui 6 aprono le cantine ai visitatori per svelare i segreti di un territorio storicamente vocato alla terra, capace di esprimere vini tesi e complessi.