Что здесь производят
Siena
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот тосканский город с населением более 53 тысяч жителей, главный город одноименной провинции, веками формировал свою кулинарную самобытность. Уникальные местные холмы рождают выдающиеся продукты, получившие строгое официальное признание. На территории коммуны пересекаются 20 охраняемых наименований, включая деликатесное оливковое масло Terre di Siena DOP, ароматные вина Val d'Arbia DOC и знаменитые традиционные сладости Ricciarelli di Siena IGP. Высокие стандарты качества здесь непрерывно поддерживают 12 верифицированных местных производителей. Из них ровно 3 открыты для визитов, позволяя детально изучить оригинальные методы производства, неразрывно связанные с географическим наследием Сиены.