Что здесь производят
Castellaneta
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кастелланета, занимающая территорию над глубокими карстовыми ущельями-гравинами в провинции Таранто, аккумулирует мягкое тепло Ионического побережья для созревания уникальных средиземноморских культур. В границах этой коммуны официально зарегистрировано 15 охраняемых наименований, подтверждающих её сельскохозяйственное разнообразие. Особое значение имеют сочные Clementine del Golfo di Taranto IGP, чья регламентированная зона выращивания строго ограничена всего 7 муниципалитетами. На местных глинисто-известняковых почвах также создают знаменитое оливковое масло Terre Tarentine DOP и выразительные вина Colline Joniche Tarantine DOC. Каждый сертифицированный продукт здесь выступает живым свидетельством многовековой гастрономической самобытности и строгого контроля качества на юге Апулии.