Что здесь производят
Barrali
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В южной части Сардинии, на холмистых землях метрополии Кальяри, расположена коммуна Баррали, где сегодня проживает немногим более тысячи человек. Этот уединенный аграрный центр официально признан родиной для 20 защищенных наименований продуктов питания и вин. В основе местного виноделия лежит зона Trexenta IGT, ограниченная всего 14 коммунами, которая раскрывает подлинный характер здешних сортов винограда. Среди гастрономических специалитетов выделяется Carciofo Spinoso di Sardegna DOP — знаменитый колючий артишок, развивающий свой уникальный вкус именно в этих почвенно-климатических условиях. Узаконенные границы подтверждают строгую географическую подлинность каждого здешнего урожая.