Что здесь производят
Guasila
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Гуазила, расположенная в холмистом историческом районе Трексента, издревле признана ключевым центром возделывания твердой сардинской пшеницы. Особенности сухого микроклимата и глинистых почв веками определяли исключительный характер здешней аграрной продукции. Сегодня на этой территории официально зарегистрировано 20 охраняемых наименований происхождения. Самым локальным продуктом выступает вино Trexenta IGT, зона производства которого ограничена всего 14 коммунами. Также местное крестьянство бережно выращивает знаменитый колючий артишок Carciofo Spinoso di Sardegna DOP и производит редкие вина Girò di Cagliari DOC, сохраняя неразрывную связь гастрономии с историческим наследием острова Сардиния.