Что здесь производят
Samatzai
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли Самацаи, известного со времён глубокой древности как Санту-Маккари, раскинулись на холмах к северу от Кальяри, создавая особые условия для традиционного аграрного сектора. Эта территория официально признана родиной для 20 защищенных наименований пищевой и винодельческой продукции. Среди них ключевую роль играет локальное вино Trexenta IGT, зона производства которого ограничена всего 14 коммунами. Специфический состав местных почв также способствовал официальной регистрации здесь знаменитого колючего артишока Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, выращиваемого строго в границах 128 сертифицированных муниципалитетов, что гарантирует подлинное происхождение и строгий контроль качества каждого собираемого урожая.