Was hier wächst
Monastero Bormida
25 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der vom Fluss Bormida geprägten Hügellandschaft der Provinz Asti liegt die Gemeinde Monastero Bormida, deren kulinarisches Erbe eng mit ihrer geografischen Lage verbunden ist. Hier, wo feuchte Talwinde auf kalkreiche Böden treffen, entstehen 25 geschützte Spezialitäten. Drei ansässige Erzeuger führen diese landwirtschaftliche Tradition fort. Zu den exklusivsten lokalen Erzeugnissen zählt der Robiola di Roccaverano DOP, ein cremiger Käse, der in nur 19 Gemeinden hergestellt werden darf. Auch charakterstarke Rotweine wie der Dolcetto d'Asti DOC gedeihen auf den sonnigen Steilhängen. Entdecken Sie bei Ihrem Besuch die Verbindung von historischer Flusslandschaft und handwerklicher Perfektion.