Was hier wächst
Casola Valsenio
22 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im hügeligen Senio-Tal der Provinz Ravenna prägt ein einzigartiges Mikroklima die Spezialitäten von Casola Valsenio. Hier, wo der Apennin beginnt, gedeiht das rare, würzige Aroma des Scalogno di Romagna IGP, einer Schalotte, die in nur 16 Gemeinden kultiviert wird. Auch das flüssige Gold des Brisighella DOP, ein exquisites Olivenöl aus einer Zone von nur fünf Gemeinden, hat hier seinen Ursprung. Unter den insgesamt 22 geschützten Herkunftsbezeichnungen sticht zudem der Wein Colli di Faenza DOC hervor. Entdecken Sie diese Schätze direkt vor Ort: Im Ort erwartet Sie genau 1 verifizierter Erzeuger, der seine Türen für Besichtigungen öffnet.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGPAgnello del Centro ItaliaIGTBianco del SillaroIGBrandy italianoDOPBrisighellaDOCColli di FaenzaIGPCotechino ModenaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPPiadina RomagnolaIGTRavennaDOCRomagnaDOCGRomagna AlbanaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPScalogno di RomagnaDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena