Was hier wächst
Roncofreddo
20 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den Hügeln der Provinz Forlì-Cesena, wo die Ausläufer des Apennins das Kleinklima prägen, bringt das Terrain von Roncofreddo charakterstarke Spezialitäten hervor. Diese geologische Lage begünstigt den Weinbau, allen voran den Romagna Albana DOCG. Insgesamt überschneiden sich in diesem Gemeindegebiet 20 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Die Handwerkskunst wird hier greifbar: 2 verifizierte Erzeuger haben in Roncofreddo ihren Sitz, und beide Betriebe öffnen ihre Tore für Besucher. Entdecken Sie bei einer Verkostung vor Ort, wie die kalkhaltigen Böden und das milde Hügelklima den Charakter der lokalen Erzeugnisse formen.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGPAgnello del Centro ItaliaIGTBianco del SillaroIGBrandy italianoDOCColli Romagna centraleIGPCotechino ModenaIGTForlìDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPPiadina RomagnolaDOCRomagnaDOCGRomagna AlbanaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena