Qué se cultiva aquí
Castellinaldo d'Alba
25 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la zona del Roero, las colinas de Castellinaldo d'Alba moldean un término piamontés idóneo para la vid. Aquí convergen 25 denominaciones de origen, destacando las locales Terre Alfieri DOCG y Cisterna d'Asti DOC, que obtienen de la alternancia de arenas y arcillas su tipicidad. Las pendientes pronunciadas definen el perfil de sus vinos. Actualmente, 3 productores de vino están asentados en este municipio de la provincia de Cuneo, de los cuales 2 abren sus bodegas al público para difundir el carácter de estas tierras.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCAlbaDOCBarbera d'AlbaDOPBraIGBrandy italianoDOCCisterna d'AstiDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOCNebbiolo d'AlbaDOCPiemonteDOPRascheraDOCGRoeroIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCGTerre AlfieriDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia